この美味しさ、プレーンで確かめて！
何も入ってないのよ？チーズもチョコもあるのよ？
いや！コレがいい！プレーンがいいの！
そんな親子の会話が当店では日常茶飯事。
その敏感な味覚にかなう味であることがひそかに自慢です。
「キミ、小さいのに美味しいものが分かってるね…」な～んて。
それが「プレーン」です。
1週間の販売個数 5,000 個 達成！
gusta harinaは住宅地の中にひょっこり現れる、わずか4坪とミニマムなお店。週2～3日の店頭販売と、イベント出店を重ねて開業7年目を迎えました。
少しづつ技術向上と効率化を図り、頼もしいスタッフたちとともに、お店の小ささからは想像がつかないほど？たくさんのベーグルを焼いています。
ついに、週間5,000個の販売を達成しました！！常連様の中には、なんと一度に3万円分も購入いただく方も。
より美味しいベーグルをお届けできるよう、これからも頑張ります。
味も見た目もこだわりつくす！
艶やかなクラスト(皮)、沈みのないパリっと立ち上がったフォルムは発酵と火入れの見極めがベストな証拠。
味はもちろん大事ですが、美味しいベーグルは姿からして美しいもの。まずは眺めて…かぶりついた瞬間はもう幸せ！
小ロットで丁寧に焼き上げます
パン屋さんのこね機は大型で数キロの単一生地から複数種類のパンを作るのが一般的ですが、当店では小さな機械を使用しています。最少8個から、気温や湿度、フレーバーに合わせて細かく調整を入れ、最適なタイミングでテンポよく焼き上げる丁寧な仕事も美味しさのヒケツ。
研究と追及
週に1度、他店のベーグルを買い求めて社内勉強会を開いています。それぞれのお店が自身のベストを尽くして焼き上げたベーグルを研究することで刺激をもらいながら、自社商品の研究開発・改善を絶やしません。そして、どのお店よりも「おいしい」を目指します。
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1個単位で欲しいだけ購入できる！
乳製品・バター・卵不使用で安心
当店のプレーンベーグルは、小麦粉、砂糖、塩、オリーブオイルとパン酵母とシンプルな配合。
乳成分や卵などアレルギーのあるお客様にもお楽しみいただけます。
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gusta harinaの
ベーグルセット
看板商品プレーンベーグルだけではなく、いろんなフレーバーを通販でご準備しています。
プレーンベーグルといっしょにいかがですか？
イベントやギフトに！おすすめ商品
各種フレーバーや
セット販売はこちらをチェック！
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gusta harinaの新着情報
- 2025年10月20日 13:08:00
- 10月の営業カレンダー＆イベント出店情報を更新しました
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